嘉农发〔2022〕2号
南湖区、秀洲区农业农村和水利局，各县（市）农业农村局：
为贯彻落实《农产品质量安全法》《农产品质量安全监测管理办法》（农业部令2012年第7号）《浙江省农业农村厅关于做好2022年农产品质量安全监测工作的通知》（浙农质发〔2021〕18号）和市政府有关工作要求，2022年是第19届亚运会举办之年，也是中国共产党第二十次全国代表大会召开之年，做好农产品质量安全监测工作意义重大。为切实掌握全市农产品质量安全状况，及时排查农产品质量安全风险隐患，全面加强农产品质量安全监管，提高全市农产品质量安全水平，现将组织开展全市农产品质量安全监测的有关事项通知如下：
一、加强领导，提高认识
开展农产品质量安全监测，是依法加强农产品质量安全监管，保障农产品质量安全水平的重要手段。各县（市、区）要进一步强化农产品质量安全监管职能，加强对监测工作的领导，根据当地生产实际和监管重点，制定本地农产品质量安全监测计划，着力构建起上下联动，定性定量相结合的监测网络，全力保障农产品质量安全。
二、突出重点，明确任务
市级农产品质量安全监测实行例行监测、专项监测、监督抽查相结合的监测制度。今年计划安排农产品质量安全监测1170批次，其中风险监测582批次（例行监测320批次，专项抽检262批次），监督抽查（含绿色优质农产品监督抽查和应急抽查）588批次（详见附件）。市级监测重点覆盖规模以上种养殖户，做到全面监管，不留盲点。县级定量检测任务按照省文件要求执行，涉农乡镇开展的农产品快速检测不少于300批次，其中水产品快速检测每个县（市、区）总量不少于100批次。乡镇快速检测要着重加强靶向性，根据重点时段、重点品种以及病虫害用药情况，确定毒死蜱、克百威、腐霉利、氟苯尼考、恩诺沙星、氧氟沙星等重点快检参数,并向社会提供免费检测服务。
三、规范程序，确保质量
市农业农村局根据确定的年度监测计划分解落实各县（市、区）抽检批次和时间。各县（市、区）要严格根据监测方案要求，按照各地农产品生产规律，认真做好抽样前各项准备，合理确定抽样布点、确保样品的代表性、有效性。所抽样品应当为当地种养殖产品，同一个生产主体一年内不得安排2次以上抽样，每次抽样量不得超过2批次，同一品种只能抽取1个样品。抽样时要按照农产品质量安全风险监测、监督抽查等有关规范要求，认真开展生产基地调查，摸清实际生产情况，仔细填写抽样单，确保产品能够溯源。
四、及时查处，提高效力
对检测中发现的不合格产品，被检地农业农村部门要依法做好确认、跟进抽查和监督处理等工作。被抽样单位申请复检的，自收到不合格样品通知单5天内书面报告市农业农村局，市农业农村局及时选择检测机构复检。对监测确定不合格的样品，市农业农村局将督促各地依法溯源并组织查处。各县（市、区）要及时按监测工作要求，将不合格产品调查处理报告等报送市农业农村局农产品质量监管处。
附件：1.2022年市级农产品质量安全监测计划
2.蔬菜、水果监测项目和检测依据
3.畜禽监测项目和检测依据
4.水产品监测项目和检测依据
5.稻谷、米监测项目和检测依据
6.畜禽产品判定依据和原则
7.水产品判定依据和原则
嘉兴市农业农村局
2022年1月11日
附件1
2022年市级农产品质量安全监测计划
监测类别 | 监测产品 | 监测地点 | 抽检时间 | 抽检批次 | 抽检范围 |
例行监测 | 生猪尿 | 各县（市、区） | 每季一次 | 100 | 养殖、定点屠宰环节 |
| 蔬菜 | 各县（市、区） | 每季一次 | 150 | 种植环节 |
| 水产品 | 各县（市、区） | 每季一次 | 70 | 养殖环节 |
专项监测 | 葡萄 | 各县（市、区） | 上市季节 | 70 | 种植环节 |
| 桃 | 各县（市、区） | 上市季节 | 40 | 种植环节 |
| 梨 | 各县（市、区） | 上市季节 | 42 | 种植环节 |
| 草莓 | 各县（市、区） | 上市季节 | 40 | 种植环节 |
| 蔬菜 | 各县（市、区） | 全年 | 70 | 种植环节 |
监督抽查 | 蔬菜（不含韭菜、豇豆） | 各县（市、区） | 全年 | 110 | 种植环节 |
| 韭菜 | 各县（市、区） | 1-3月 | 40 | 种植环节 |
顿足不前 | 豇豆 | 各县（市、区） | 上市季节 | 10 | 种植环节 |
| 水果 | 各县（市、区） | 上市季节 | 50 | 种植环节 |
| 稻谷 | 各县（市、区） | 11-12月 | 88 | 种植环节 |
| 畜禽产品（畜、禽、蛋） | 各县（市、区） | 全年 | 95 | 养殖、定点屠宰环节 |
| 水产品 | 各县（市、区） | 全年 | 105 | 养殖环节 |
| 应急（待定） | 各县（市、区） |
| 10 |
|
| 绿色优质农产品 | 蔬菜 | 各县（市、区） | 全年 | 30 | 种植环节 |
|
| 水果 | 各县（市、区） | 上市季节 | 28 | 种植环节 |
|
| 稻谷(米） | 各县（市、区） | 11-12月 | 12 | 种植环节 |
|
| 禽产品（蛋） | 各县（市、区） | 全年 | 7 | 养殖环节 |
|
| 其它（杭白菊等） |
| 上市季节 | 3 |
|
合计 |
| 1170 |
|
附件2
蔬菜、水果监测项目和检测依据
监测项目 | 检测依据 |
甲胺磷、氧乐果、甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）、对硫磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、乐果、敌敌畏、毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、丙溴磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、六六六、氯氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、联苯菊酯、氟胺氰菊酯、氟氰戊菊酯、三唑酮、百菌清、异菌脲、涕灭威（包括涕灭威砜、涕灭威亚砜）、灭多威、克百威（包括3-羟基克百威）、甲萘威、三氯杀螨醇、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、吡虫啉 | NY/T 761-2008或GB 23200.8-2016或GB/T 20769-2008 或SN/T 2560-2010 或GB 23200.113-2018等 |
氟虫腈（包括氟甲腈、氟虫腈硫醚、氟虫腈砜）、啶虫脒、哒螨灵、苯醚甲环唑、嘧霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗啉、虫螨腈、咪鲜胺、嘧菌酯、二甲戊灵、噻虫嗪、氟啶脲、灭幼脲、茚虫威、甲霜灵、丙环唑、腈菌唑、霜霉威、戊唑醇、灭蝇胺、多效唑、氯菊酯（异构体之和）、虫酰肼、 | GB 23200.113-2018或GB/T 20769-2008等 |
阿维菌素 | GB 23200.19-2016等 |
除虫脲 | GB/T 5009.147-2003、 GB 23200.45-2016等 |
甲基硫菌灵、噁霜灵、醚菌酯、氯吡脲、氯虫苯甲酰胺、吡唑醚菌酯、醚菌酯 | 参照GB/T 20769-2008 GB/T 20770-2008、SN/T 5221-2019、SN/T 2151-2008、GB 23200.113-2018等 |
备注：蔬菜、水果的农药残留判定按GB 2763-2021;绿色优质农产品按绿色食品相关标准判定。
附件3
畜禽监测项目和检测依据
监测项目 | 样品种类 | 检测依据 |
β-受体激动剂（克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、齐帕特罗、氯丙那林、特步他林、西马特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、班布特罗） | 猪尿 | 先用酶标免疫法，有问题再用以下方法；也可直接采用以下方法： 动物尿液中11种β-受体激动剂的检测 液相色谱--串联质谱法（农业部1063号公告-3-2008） 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（GB/T 21313-2007） |
氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、氧氟沙星、达氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | 禽肉、 禽蛋 | 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法 （GB/T 21312-2007）禽蛋 动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 （GB/T 20366-2006）禽肉 |
金刚烷胺 | 出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法（SN/T 4253-2015 ） 食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 31660.5-2019 ） |
四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法（GB/T 21317-2007）禽肉 动物性食品中四环素类、磺胺类和氟喹诺酮类多残留的测定液相色谱-串联质谱法农医发[2016]3号附录6禽蛋 |
氯霉素类（氯霉素、氟苯尼考及代谢物、甲砜霉素） | 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定(GB/T 22338-2008) 出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法（SN/T 1865-2016） |
监测项目 | 样品种类 | 检测依据 |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 猪肉 | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008） |
磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法农业部1025号公告-23-2008 |
泰乐菌素、林可霉素、替米考星 | 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 （GB/T 20762-2006） |
氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（GB/T 21312-2007） |
四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素） | 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法(GB/T 21317-2007) |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 猪肝 | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008） |
硝基呋喃代谢物（AOZ、SEM、AMOZ和AHD）* | 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法（农业部781号公告-4-2006） |
磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法农业部1025号公告-23-2008 |
氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | 动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（GB/T 21312-2007） |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 羊肉 | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008） |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 牛肉 | 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测-液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008） |
磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | 动物源食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法农业部1025号公告-23-2008 |
附件4
水产品监测项目和检测依据
监测项目 | 样品种类 | 检测依据 |
氯霉素、氟苯尼考 | 鱼（除鲢鱼和鳙鱼以外，必抽鳜鱼、大菱鲆）、虾、蟹、 龟鳖类、蛙类 | 可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB/T 20756-2006） 出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法（SN/T 1865-2016） |
五氯酚钠 | 食品安全国家标准 动物源性食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法（GB 23200.92-2016） |
孔雀石绿、无色孔雀石绿 | 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定（GB/T 19857-2005） |
硝基呋喃类代谢物（包括呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物），其中甲壳类呋喃西林指标不作判断，由农业农村局专家会商决定。 | GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法 |
磺胺类（包括磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺多辛、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪） | 水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（农业部1077号公告-1-2008 ） |
氟喹诺酮类（包括恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星和洛美沙星） |
土霉素、金霉素、四环素 | 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法（GB/T 21317-2007） |
附件5
稻谷、米监测项目和检测依据
监测项目 | 检测依据 |
甲胺磷、甲拌磷、克百威、氧乐果、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、三唑磷、灭多威、涕灭威、吡虫啉、吡蚜酮、 吡唑醚菌酯、丙环唑、丙溴磷、虫酰肼、稻瘟灵、敌敌畏、啶虫脒、多菌灵、多效唑、二嗪磷、甲氨基阿维菌素 苯甲酸盐、甲萘威、甲霜灵、马拉硫磷、咪鲜胺、醚菌酯、嘧菌酯、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、噻嗪酮、三环唑、 三唑醇、三唑酮、霜霉威、戊唑醇、烯啶虫胺、烯酰吗啉、辛硫磷、亚胺硫磷、异丙威、茚虫威、仲丁威、氟苯 虫酰胺、氟啶脲、腈菌唑、嘧霉胺、灭多威、灭幼脲、涕灭威、啶酰菌胺、多杀霉素、甲基嘧啶磷、呋虫胺、氟 酰胺、甲基硫菌灵 | GB/T 20770-2008、GB 23200.9-2016、GB 23200.113-2018等 |
六六六、对硫磷、甲基对硫磷、三氯杀螨醇、氟虫腈、甲基异柳磷、水胺硫磷、氰戊菊酯、百菌清、苯醚甲环唑、 哒螨灵、二甲戊灵、氯虫苯甲酰胺、氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、醚菊酯、杀螟硫磷、溴氰菊酯、异菌脲、 噁霜灵、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、甲氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、五氯硝基苯、溴虫 腈、乙烯菌核利、敌稗、噻呋酰胺 | GB/T 20770-2008、GB 23200.9-2016、GB 23200.113-2018等 |
阿维菌素 | GB 23200.20-2016等 |
赭曲霉毒素 A | GB 5009.96-2016 |
黄曲霉毒素 B1 | GB 5009.22-2016 |
汞、铅、镉、铬、铜、镍、砷（若总砷大于 0.2mg/kg，加测无机砷） | GB 5009.11-2014、 GB 5009.268-2016 等 |
备注：稻谷、大米的农药残留判定按GB 2763-2021；真菌毒素残留判定按GB 2761-2017；重金属残留判定按GB 2762-2017。
附件6
畜禽产品判定依据和原则
监测项目 | 样品种类 | 判定依据 | 判定限量 （μg/kg（L）） | 定量限 （μg/kg（L）） |
β-受体激动剂（克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、齐帕特罗、氯丙那林、特步他林、西马特罗、西布特罗、马布特罗、溴布特罗、班布特罗） | 猪尿 | 农业农村部公告第250号 | 不得检出 | 0.2 |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 猪肉 | 农业农村部公告第250号 | 不得检出 | 0.5 |
磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | GB 31650—2019 | ≤100 |
|
氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | GB 31650-2019、农业部公告第2292号、方法定量限 | 恩诺沙星（含环丙沙星）≤100；氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星不得检出 | 恩诺沙星、洛美沙星、氧氟沙星：3；环丙沙星：8；诺氟沙星、培氟沙星：6 |
泰乐菌素、林可霉素、替米考星 | GB 31650—2019 | 泰乐菌素≤100 林可霉素≤200 替米考星≤100 |
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四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素） | GB 31650—2019 | 金霉素+土霉素+四环素≤200 多西环素≤100 |
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硝基呋喃代谢物（AOZ、SEM、AMOZ和AHD） | 猪肝 | 农业农村部公告第250号 | 不得检出 | 0.5 |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 农业农村部公告第250号 | 不得检出 | 0.5 |
磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | GB 31650—2019 | ≤100 |
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氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | GB 31650-2019、农业部公告第2292号、方法定量限 | 恩诺沙星（含环丙沙星）≤200；氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星不得检出 | 恩诺沙星、洛美沙星、氧氟沙星：3；环丙沙星：8；诺氟沙星、培氟沙星：6 |
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 牛肉 | 农业农村部公告第250号 | 不得检出 | 0.5 |
磺胺类（磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉） | GB 31650—2019 | ≤100 |
|
β-受体激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗） | 羊肉 | 农业农村部公告第250号 | 不得检出 | 0.5 |
氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | 禽肉 | GB 31650-2019、农业部公告第2292号、方法定量限 | 恩诺沙星（含环丙沙星）≤100 沙拉沙星（鸡肉）≤10 达氟沙星≤200 氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星不得检出 | 1.0 |
四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素） | GB 31650—2019 | 金霉素+土霉素+四环素≤200 多西环素≤100 |
|
氯霉素类（氯霉素、氟苯尼考和甲砜霉素） | 农业农村部公告第250号、GB 31650-2019方法定量限 | 氯霉素不得检出 氟苯尼考(含氟苯尼考胺）≤100 甲砜霉素≤50 | 氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考：0.1；氟苯尼考胺：10 |
金刚烷胺 | 农业部公告第560号 | 不得检出 | 2 |
氟喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星） | 禽蛋 | GB 31650—2019、农业部公告第2292号、方法定量限 | 不得检出 | 恩诺沙星、达氟沙星、洛美沙星、氧氟沙星：2；环丙沙星：4；诺氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星：3 |
四环素类（金霉素、土霉素、四环素、多西环素） | GB 31650-2019，方法定量限 | 金霉素+土霉素+四环素≤400 多西环素不得检出 |
|
氯霉素类（氯霉素、氟苯尼考和甲砜霉素） | 农业农村部公告第250号、GB 31650-2019，方法定量限 | 不得检出 | 氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考：0.1；氟苯尼考胺：10 |
金刚烷胺 | 农业部公告第560号 | 不得检出 | 2 |
备注：判定依据凡GB31650-2019有规定的按GB31650-2019，没有规定的按农业部公告判定。
附件7
水产品判定依据和原则
监测项目 | 样品种类 | 判定依据 | 判定限量 | 定量限 |
氯霉素 | 鱼（除鲢鱼和鳙鱼以外，必抽鳜鱼、大菱鲆）、虾、蟹、 龟鳖类、蛙类 | 农业农村部250号公告 | 不得检出 | 0.3 μg/kg |
氟苯尼考（含氟苯尼考胺） | GB 31650-2019 | ≤1 mg/kg（鱼类） ≤100 μg/kg（其它） |
|
五氯酚钠 | 农业农村部250号公告 | 不得检出 | 1.0 μg/kg |
孔雀石绿（含无色孔雀石绿） | 农业农村部250号公告 | 不得检出 | 1.0 μg/kg |
硝基呋喃类代谢物（包括呋喃西林代谢物*、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物） | 农业农村部250号公告 | 不得检出 | 1.0 μg/kg |
磺胺类（包括磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺多辛、磺胺喹噁啉、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪） | GB 31650-2019 | 总量≤100 μg/kg |
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氟喹诺酮类（包括恩诺沙星、环丙沙星） | GB 31650-2019 | 恩诺沙星（含环丙沙星）≤100 μg/kg |
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氟喹诺酮类（包括诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星和洛美沙星） | 农业部2292号公告 | 不得检出 | 2.0 μg/kg |
土霉素、金霉素、四环素 | GB 31650-2019 | 单个或总量≤200 μg/kg |
|
备注：呋喃西林代谢物残留值超过定量限1.0 μg/kg的，承检机构暂不作判定，交嘉兴市农业农村局组织专家讨论，由专家作出是否超标决定。
