成果简介：柑橘完熟采收技术是在果实充分成熟，果面完全或基本转为品种固有色泽时采收，此时果实充分成熟，品质优、化渣性好，可溶性固形物含量高、酸度低，风味浓郁。该项技术主要针对品质不稳定、优质果比率低、上市时间集中等问题，现在临海市得到普遍采用，并在省内主要柑橘产区示范推广，显著提高了柑橘果实的外观品质和内质，增强市场竞争力。分批采收，完熟栽培比普通采收期延后15-30天。   

研发单位：浙江省柑桔研究所

联系方式：徐建国，0576-84228622