莲虾共作，充分利用宣莲种植塘的水体空间，同时套养小龙虾（克氏原螯虾），以繁育虾苗为主。宣莲、水草等丰茂环境可遮阴、防鸟，为小龙虾营造良好的生长和繁育环境，可实现早出苗、出大苗。小龙虾的残饵、粪便也可作为宣莲的养分，有效减少化肥使用。本试验实施主体为浙江誉海农业开发有限公司，试验地点位于海宁市海昌街道双山村，种养面积100亩。
二、试验示范内容
（一）田块基本设计
田块四周无污染，面积以20至30亩左右为宜，进排水方便。田块四周田埂高60cm，满足灌水后水位高出田面30cm，田埂四周用网片、瓦片等设置防逃网，高度30cm以上。开挖环沟，环沟面宽2m、底宽1m、沟深0.6m至1.0m，每隔20m左右开一条宽60cm、深30cm的浅沟，方便工人进入采收宣莲。
（二）宣莲栽培管理
1.定植藕种
选择优质宣莲品种，藕种以3节以上带芽、藕节粗壮、无病害和损伤为宜，定植时间3月底至4月初，亩均200支左右。
2.科学用肥
定植前每亩施用化肥10kg作为底肥；第一张挺水叶出水面后，追肥一次，每亩使用复合肥20kg；开花后每亩用复合肥20kg；莲蓬初采后，视宣莲生长情况追肥。
3.宣莲采收
初采期7月中下旬，至9月初结束。
（三）小龙虾养殖管理
1.虾种放养
5月底至6月初放养个体规格为10g至20g的小龙虾，亩均放养15kg为宜。此时放养虾种不影响莲藕生长，且此规格成虾市场价格低廉。
2.饲料投喂
投喂小龙虾专用饲料，每天早晚各一次，亩均日投喂量按1%左右，具体按实际摄食情况调整，9月份出苗后增喂粉料。
3.水位管理
夏季高温季节，确保水位高出田面30cm以上。8月底至9月初，宣莲采收结束后，降低水位至田面以下，促使小龙虾尽早进洞繁育，以实现来年早出虾。10天后再次灌满水，每半个月使用水产专用肥水剂进行肥水。
冬季低温应提高水位，并关注水面是否结冰，一旦结冰应立即敲破冰面，防止小龙虾缺氧。
4.病害防治
以防为主，每隔半个月使用一次生石灰，定期使用底质改良剂。
5.小龙虾起捕
一般从次年2月份起，虾苗规格达到360尾/公斤可起捕销售，一般可起捕至4月上旬，其间同时起捕成虾。
（一）经济效益
4月种莲，亩均定植藕种200支，5月底至6月初分三批累计亩均放养虾种15kg，7月至8月收获宣莲，次年2月底开始起捕虾苗，此时规格为180头，持续出苗至4月上旬，其间同时起捕成虾。生产周期内亩均共使用尿素和复合肥50kg、饲料87.5kg，亩均收获新鲜莲蓬375个、虾苗93.63kg、成虾18.75kg（由于出虾早、规格大，虾苗和成虾平均价格远高于稻田养小龙虾模式），亩均产值7980.54元，亩均利润4405.54元。
（二）生态效益
通过种养结合，有效促进物质能量的循环和利用，基地减少化肥使用50%以上，水质通过原位净化达到排放要求。宣莲盛开期间，增添美丽的田野风光，彰显生态农业之美。
（三）社会效益
通过基地示范，成功总结了一种新型的莲虾种养模式，进一步提高小龙虾虾苗产量，有助于推动小龙虾产业及休闲农旅行业发展。
（四）主要创新点
莲虾共作技术模式兼顾了宣莲和小龙虾的生长，以协同增效代替单一的产量追求，并实现早出虾、早出苗。
