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农业技术  
稻虾轮作模式集成示范
出处:嘉兴三农 发布时间:2025-01-13

一、基本情况

海盐县元通街道新福农场,位于嘉兴市海盐县望海街道兴隆村,基地稻渔综合种养面积360亩,农场先后获评省级稻渔综合种养示范基地、省级水产健康养殖示范基地,第四届嘉兴市龙虾王争霸赛二等奖,2020年通过克氏原螯虾无公害产地产品认证。

二、试验示范内容

基地示范面积360亩,其中苗种塘60亩,成虾养殖塘300亩,养殖生产管理主要过程如下:

1.稻田准备  种养田块内20%~30%面积设置为苗种塘,剩余70%~80%面积设置为种虾塘,能很好保证小龙虾苗种供应及养殖塘养殖效果。

2.苗种塘管理  8-9月份苗种塘每亩放养规格30g/尾以上的亲虾25~30kg,雌雄比为(3~5)∶1。或者在10月份,苗种塘每亩直接放养5~8kg的抱卵虾。次年起每年可以补充外源种虾,用于防止种苗退化。

3.成虾塘管理  第二年开始分批捕捞种苗塘中同规格虾苗至养殖塘放养,3月上中旬放养第一批虾苗,放养密度5000尾/亩,规格150尾/斤。4月下旬规格达到20尾/斤开始进行捕捞售卖,捕大留小。5月上旬开始放养第二批虾苗,放养密度3000尾/亩,虾苗规格50~60尾/斤,放养一个礼拜后可以进行第二批成虾捕捞。

4.水草种植  11月中旬上水种植水草,适宜的种植品种有伊乐藻、轮叶黑藻、菹草、水花生,水草茂盛期合适覆盖率50%,水草太少虾苗长不好,水草太多虾苗捕捞难。

5.水稻种植  选择熟期较早的水稻品种,6月30日前完成秧苗栽插,其间种植管理按照NY/T 5117执行,10月下旬至11月上旬开始收割水稻,种苗塘宜在水稻收割后及时上水培肥水体。

三、效益分析

1.经济效益

基地2023年苗种塘亩产量达到301斤/亩,亩效益5848元。成虾塘两次放养,第一季放养3月上中旬,4月中下旬开始第一次商品虾捕捞,第二季5月上旬放养,放养一周后进行捕捞,商品虾亩均产量达323斤,亩均效益3841元,基地小龙虾苗种和商品虾总收入达到150.318万元,综合亩效益达到4175.5元。按照2022年该基地水稻亩产565公斤,每公斤售价2.7元,除去亩成本1220元,粮食亩收益305.5元,基地总的亩均收益可达到4481元,相比海盐普通的稻虾轮作模式(亩效益2776元,亩产小龙虾220斤),亩增效达到1705元,小龙虾亩增产103斤。

2.生态效益

据基地测算,与传统稻-麦种植模式相比,稻虾轮作农药减量93%、化肥减量61%,“肥药双减”成效显著。稻虾轮作不需挖沟,更好地维持了种粮面积。繁养分离,可使小龙虾苗种品质可控、养殖密度可控。

3.社会效益

该模式下,保障了苗种供应的数量和质量、可以收获一季水稻、一季虾苗、两季商品虾,实现了“一稻三虾”,可以取得较高的产量和效益,促进稻虾产业的发展。

4.主要创新点

采用繁养分离+稻虾轮作+早稻早虾结合的技术集成应用。

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