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我市举办生猪屠宰技术及肉品品质检验培训班
出处:畜牧站  发布时间: 2020-06-16

为进一步提升畜禽行业质量安全管理水平,6月8日-12日,市畜牧兽医站举办了全市生猪屠宰技术及肉品品质检验培训班。各县(市、区)生猪屠宰管理机构负责人、生猪屠宰企业肉品品质检验员等120余人参加培训。

本次培训内容设置丰富,包含生猪屠宰检疫检验流程、疫病控制、操作技术等。为了让学员有更直观地认识和更准确地操作,本次培训除采用理论授课和标本授课外,还特地安排了车间实习环节,让学员亲自动手操作,强化学习效果。

培训班上,老师生动幽默的语言调动了大家的积极性,学员们踊跃参与课堂模拟操作和互动讨论。老师精彩的授课赢得大家阵阵掌声,现场气氛十分热烈。学员们纷纷表示受益匪浅,起到了良好的培训效果。

 

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